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真空包裝機(jī)定義原理及特點(diǎn)介紹
點(diǎn)擊次數(shù):2666 更新時(shí)間:2013-03-05
 

一、定義:
  
人們常常把被包裝物放到真空室的外側(cè)完成真空包裝的設(shè)備叫雙室真空包裝機(jī)

二、原理:
  
雙室真空包裝機(jī)是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi),抽空空氣,退出抽氣嘴,然后完成封口。

三、分類:
  
雙室真空包裝機(jī)根據(jù)包裝物的放置位置不同,分水平真空包裝機(jī)和垂直  全自動(dòng)顆粒包裝機(jī)
真空包裝機(jī)。水平雙室真空包裝機(jī)的被包裝物是水平放置;垂直真空包裝機(jī)的被包裝物是垂直放置。水平真空包裝機(jī)在市場上更常見。

四、雙室真空包裝機(jī)的特點(diǎn)
  
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。   

2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。   

3、雙室真空包裝機(jī)容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。   

在食品行業(yè),雙室真空包裝機(jī)應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。

4、組成:真空泵,電機(jī),真空室,封口條,有機(jī)玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等.

科普小常識:購買雙室真空包裝機(jī)時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
  
在選擇真空包裝機(jī)時(shí),熱收縮包裝機(jī)不應(yīng)單純按型號去選取機(jī)型,通俗講:由于各個(gè)用戶所生產(chǎn)的食品(包裝物)不盡相同,包裝尺寸不盡一。
 

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